为了让同学们更好的感受传统节日的文化内涵,弘扬中华民族传统文化,在端午节即将来临之际,根据学校“绿色智慧”课程整体规划,5月27日,飞龙实验小学开展了主题为“片片粽叶情”食育课程活动。
本次食育课程活动由六(1)班先行启动,为了保障活动开展,班主任王建群老师认真组织,从课前学习、到小组分工及原材料准备安排有序;教科室做好课程方案;总务处协调粽子蒸煮。甚至有部分家长提前在家就如何包粽子进行了指导。
大多数学生都是第一次包粽子,卷叶、放米、造型、捆绳,看似简单的几步却不太容易。金波老师结合视频,为同学们做了示范讲解,如何卷“漏斗”、装米、绑绳等,并指导学生动手包粽子。同学们认真学习,体验包粽子的乐趣,到最后吃上自己的劳动成果,在动手劳作的同时,感受到了传统文化的节日氛围。活动结束后,同学们整理好食材,打扫好卫生,还带粽子回家准备跟家人分享。
本次活动,是食育课程与“我们的节气”课程的融合。食育,不仅仅是“吃什么、怎么吃”的教育,也可以是在细节中培养孩子们爱惜粮食、保持环境卫生等良好的习惯和品格,从而实现德育、智育的目标。
(撰稿:金波 摄影:姜丽娟 审核:徐意)