1月2号下午,飞龙实验小学小记者一行怀着激动地心情赴常州旅游商贸学校开展食育课程活动。
第一个活动是做糕点,同学们跟着老师学做糕点。首先跟着厨师和面,接着包馅,然后擀成长方形,最后粘上芝麻,一个麻糕就做好了。放上蒸笼蒸,15分钟左右成熟后,厨师热情地请大家品尝,大家开心地吃过自己亲手做的美食,也带回一些到学校和老师同学分享。第二个活动是学习茶艺,在茶艺师的讲解下,小记者们学习了泡茶的基本知识和茶道礼仪。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,修身养性,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。
这次食育课程,小记者们不仅学会了做常州特产——大麻糕;也从茶艺中懂得了中国传统文化的博大精深。
(撰稿:牛琼琼 摄影:牛琼琼 审核:金波)